冬季江南地区隔三岔五地阴天下雨，自然界的湿气也重，整个人都不舒服，在这种阴寒之气的笼罩下，我们的阳气也被狠狠压制，身体本就虚弱或是瘀堵的人，这段时间会更难受。
寒湿很容易让身体越来越堵，越来越虚，像是很多人早上起来昏昏沉沉的，睡不醒，动不动就累，乏力，嘴巴里嗓子眼里也黏糊糊的，总有痰，或是动不动就拉肚子，水肿等等，都证明我们体内的寒湿重，身体又瘀又堵。
想要安安稳稳度过这段寒湿最重的30天，我们可以借助3种非常有灵气的植物，帮我们化瘀堵，补身体。
化瘀第一果：山楂
北京的朋友说，自打放开后，身边的人陆陆续续都中招了，连黄桃罐头都抢购一空，在小时候，每逢发热总是愿意吃点凉丝丝的桃罐头，其实除了黄桃罐头，还有一种罐头也非常受人们的喜爱，就是山楂罐头，一口下去，酸中带甜，生津滋润。
山楂这种小果子，不光能生津，而且还是化瘀的一把好手，山楂又叫山里红，从先秦时期就开始种植了，正所谓“山童负担卖红果，村女缘篱采碧花”，别看山楂个头不大，但是营养价值很丰富。
山楂又是冬季的第一果，富含维生素C，果胶，有机酸，胡萝卜素，蛋白质，维生素B族等，这些营养物质都是我们身体所需的，而且山楂易储存，放冰箱里半个月都不会坏，咱们想要囤点水果啥的，可以备点山楂，补充维生素，直接吃或是煮水喝都十分不错。
自古有句话叫血遇寒而凝，寒湿重，体温低，气血就容易有瘀堵，血瘀，这时候吃些山楂，是活血化瘀的，《本草纲目》云：“化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”《食鉴本草》也称山楂“化血块，气块，活血。”
山楂的吃法很多，还能做果酒哦，山楂酒的做法也简单，准备半斤山楂，半斤白酒，一斤冰糖，山楂洗净去核，把山楂和冰糖放进干净的玻璃容器中，倒入白酒没过山楂，然后把瓶口密封，在阴凉处泡上15~20天即可。
山楂和肉桂还可以同煮代茶喝，是活血散瘀，散寒的好帮手，准备10克的山楂，6克的肉桂，洗干净加水熬煮，开锅后加入红糖30克继续熬煮，饮用的时候过滤掉渣滓即可，可以每天早晚各喝上一杯。
除此以外，还可以做一做这种陈皮山楂糕零食，酸酸甜甜还活血化痰，把山楂洗净，去核切成小块，陈皮泡软撕成小片，和山楂混合在一起，陈皮最好用三年以上的哦，化痰效果会更好，再加入适量冰糖，根据自己口味来决定用量，把这三种食材混在一起。
搅拌均匀后，先晾置2小时，之后倒入锅中，加适量清水，水的量和材料平齐就可以了，开小火熬煮，记得不断搅拌，以免糊锅，
熬制浓稠关火，找一个大碗，上面铺一层油纸，倒入煮好的山楂陈皮酱，用勺子压平。
放入冰箱冷藏4小时定型，取出后切块即可食用。
若是懒得自己做，也可以备上一罐这种开盖即食的山楂六物膏，吃着方便，也好储存。里面不光有化瘀活血山楂，化痰理气的陈皮，还有化积化瘀的鸡内金，养护脾胃的怀山药，麦芽，祛湿的茯苓，好喝不伤脾胃。
特别是茯苓，很平和，但是祛湿效果非常不错，能帮我们把身体中的痰湿浊气都清理走。再加上冰糖一起熬制，酸酸甜甜的，味道也不错。
天然营养的食材，加上正宗的熬膏工艺，8道工序，熬制出来的膏方滋味醇厚，滴水成珠，非常浓稠，而且带有天然的果香味，很清新，低温慢熬，保留了食材的营养和口感，每一滴都是浓缩的精华，而且用的是鲜果山楂，每20斤的鲜果才能熬制出1斤的膏体，这就是这款山楂六物膏美味营养的关键，鸡内金也用的是三年以上的散养土鸡内金哦，化积效果十分不粗。
关键这款膏方没有任何的添加剂，防腐剂，增稠剂，甜味剂，配料表简单明了，放心吃，可以当果酱涂抹在面包上，也可以用温水冲泡当水喝，酸酸甜甜的，小朋友也喜欢。因为没有防腐剂，都是真空罐装的，记得开盖后放入冰箱冷藏保存。
补虚第一茎：山药
山药肉质雪白瓷实，含水量少，黏液多，蒸熟后咀嚼，粉糯香甜，带着一股天然的清香甘甜味儿，令人回味无穷，而河南焦作出产的怀山药，堪称是：补虚第一根。
《本经》中曾经写道，山药“主伤中，补虚羸，除寒热邪气。补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”
其实山药不光能补虚，还能益气养阴，肺肾同养，健脾胃，属于温和的滋补食物，也是历代医家推崇的食材，特别是脾胃虚，肺气虚的朋友，可以常吃。
山药中含有大量的淀粉以及蛋白质，维生素B族，维生素C、E等，身体虚弱，虚不受补的朋友，可以慢慢吃一些山药制品来调养身体。
早在先秦时期，人们就把山药当成主食来吃了，民间俗语说得好，“五谷不收也无患，只要二亩山药蛋”。山药作为主食，能充饥，而且营养丰富，不燥不腻，是非常完美的食物。
家里老人吃山药，喜欢蒸着吃，就和蒸红薯，土豆那样，之后蘸点白糖，软糯甜香，特别满足。
家里小朋友最喜欢的，莫过于这道蓝莓山药，准备铁棍山药240克，纯牛奶25ml，炼乳15克，蓝莓酱30克（没有可以用蓝莓熬制）。
山药清洗去皮（戴手套处理，避免手痒），上锅蒸熟，之后用勺子压成山药泥。山药泥中加纯牛奶，炼乳，搅拌均匀，山药泥可以放在裱花袋里挤出形状，也可以直接用勺子挖成圆球，之后淋上蓝莓酱即可。
我们喜欢拿山药当主食吃的，除了直接蒸，还可以做成山药发糕，准备山药粉40克，高筋面粉70克，葡萄干适量，酵母1克，糖5克。
葡萄干清洗干净，放在碗里，也可以根据自己的口味，替换成红枣，蔓越莓，坚果等等，葡萄干可以切碎一些。山药粉倒入面粉中，加入白糖，酵母，温水，搅拌均匀，直至成为粘稠不易滑落的状态。
准备好烘焙用的纸杯，把面糊倒入但分之一处，震平表面，震出一些大的气泡，表面撒上葡萄干。
放入蒸锅里，盖上盖子，发酵至两倍大，之后上锅蒸，水沸腾后大火蒸15分钟。关火后再焖3-5分钟取出，中间不要打开盖子。
这种山药粉备上一些很方便，平时煮粥，蒸糕的时候都可以放上一些，懒得弄还可以直接用开水冲泡，搅拌成糊糊饮用。
我常备的山药粉就是这款正宗的怀山药粉，除了怀山药以外，还有健脾祛湿的茯苓，健脾清热的莲子，以及降浊祛湿的薏米，营养更全面，不光能用山药补虚，而且还能顺带祛一祛体内的湿气，让身体内部环境更清爽。
而且这些食材都是精选无无硫熏，无漂白的优质食材，天然健康，只选用正宗的温县垆土怀山药，是山药中的翘楚，营养价值非常高，高山茯苓，当季的莲子和薏米，这些食材都是熟化后，经过超微破壁打粉的，粉质很细腻，吃起来口感也好。
咱们莲子也都是去芯的哦，不用担心吃起来很苦，这四种食材，按照一定比例打粉，混合后装瓶，就是我们到手的山药茯苓粉了，开盖就能闻到谷果的清香，而且除了这四种食材外，什么添加剂，防腐剂都没有，连糖都没有添加哦，不能吃甜食的人也可以放心食用。
这个山药粉满满的一大罐子，吃起来很方便，平时没时间吃早饭晚饭的时候，们可以泡一杯，垫垫肚子，营养又健康，还暖和。想吃得健康营养又美味，也可以把这个添加在各种面食，粥食中，挖两三勺放进去即可，非常省事。
很多人说山药粉吃起来很平淡，的确，天然的食材本就是这个味道，不像是外面添加了各种糖精香味剂的食物，虽然口感美味，但是营养却寥寥无几，我们比起单纯的味儿好，更追求营养，不甜是正常的哦，喜欢吃甜可以自己加点牛奶或是蜂蜜。
这个山药粉老幼皆宜，记得放在阴凉干燥处保存，不要受潮哦。
补气第一根：人参
人参作为天下第一补品，可谓是无人不知无人不晓，再加之现在生活水平提高了，人参的价格也不再那么虚高，几乎都能吃得起了，不过吃人参咱们也得看体质，不是什么人都适合的。
古代吃人参的养生者，乾隆皇帝算一个，他非常懂得养生，从四十多岁开始服用，一直到89岁寿终正寝，除了乾隆皇帝，还有邵逸夫，想必很多人也听说过他的大名，他也是每天有服用人参的习惯，而且还是非常昂贵的野山参，最终高寿107岁。
人参是九大仙草之一，在《神农本草经》中也给了人参很高的评价，列为上品，可长期食用，人参最显著的效果就是补气，它强大的补气能力，几乎没有任何一种东西能超越它，所以这也是人参一直被人们追逐的原因。
有人说，黄芪也是补气的呀，不错，黄芪补气，但是效力不及人参，它补气非常缓慢，适合长期吃，但是如果遇到紧急情况，气息奄奄的时候，能力挽狂澜的只有人参。
人参大补元气，而且速度非常迅猛，不光是补元气，五脏六腑的气人参都能补，如果气虚的人可以先吃黄芪，如果感觉黄芪对自己太过缓慢，也可以换成人参。
而且人参强心，安神志，定魂魄，除邪气，很适合心阳不足，心慌心恐，晚上总做噩梦的人，人参在生长时，吸取了大地精华，人参是温性的，很多人吃人参怕上火，但是人参还有一个神奇的效果，就是生津止渴，并不是吃完人参会加重口渴哦。
如果我们很多人口渴，喝多少水也不管用，用了很多滋阴润燥的也不管用，而且口渴还是下午比较严重的时候，就可以试试人参，口渴一般就是阴不足或是阳不足，人参是可以促进我们身体气化，加强脾胃运化，肾的气化，喝进去的水需要经过脾胃运化，肾的气化才能吸收，不然喝多少尿多少。
气不足的人，基本都是身体比较虚的，还容易喘，有的人稍微活动一下就气喘吁吁的，楼也爬不动，这时候也适合用人参，以及总是觉得累，乏力的，不想动也懒得说话，我们可以每天含一片人参，很多养生者都有含服人参的习惯，不用多，一天就一两片即可，让自己元气满满，精神抖擞。
大家想要含服人参的，可以每天含上两片这种人参蜜片，味道好，补虚效果更好，用的是五年以下的黑土地种植人参，蜂蜜用的是天然的云南贡蜜，人参和蜂蜜结合，鲜甜可口，老少皆宜。
每一片都有独立包装，撕开就能吃，可以含着吃，也可以泡水喝，甜滋滋的，参味和蜜香混合，口感也十分不错，而且一点都不甜腻哦。注意我们泡水时，水温不能太高，不然人参蜜片的营养会有所流失，水温不超过90度。
配料表很干净，只有人参和蜂蜜，没有乱七八糟的添加剂，防腐剂，可以放心长期食用哦，外面是盒子包装的，一小盒可以放在包里，随身携带很方便，像是现在身体虚又在外面奔波的朋友，一定要时常给自己补一补能量，营养，这小小的参片，蕴含大大的补虚能量，轻轻松松帮我们补养身体。
在寒湿最重的30天里，常吃这三种有灵气的食物，健健康康度过寒冬。
