俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。
在中国，面条和米饭是最常见的两种传统食物。
通常情况下，南方人大都以米饭为食，而北方人则以面条为食。
随着生活质量的不断提高，北方人也将面条玩出了新的花样。为了让人们感受到面食的美味，面食家们不断的改良面条的制作方法，各种各样的面食层出不穷。
因此，人们对面食的喜爱程度也在不断的提高。
但最近有一篇名为《面条伤胃》的文章冲上了头条，而且人们对这篇文章的重视程度也很高。
但这篇文章的内容并没有得到证实，也就是说，面条伤胃的说法并不具备科学性，我们并不需要过于紧张。
但为了自己的身体健康着想，我们必须理清面条在进入人体后所进行的一系列活动，才能准确的判断出面条对人体的利弊性。
事实上，长时间食用面条对人体既有好处也有坏处。
但只要我们控制好面条的食用量，并及时的调整自己的饮食结构，就可以让自己向健康饮食靠拢，就可以将食用面条对人体造成的伤害降到最低。
一、养胃？
与其他食物相比，面条的饱腹感是很强的。
研究显示，一个成年人在食用100克面条后可增重300克左右，而且面条极易被人体吸收利用。
面条可以作为人体热量的主要来源物质，并在短时间内为人体提供大量的能量。
除此之外，经常食用面条对人体的免疫系统、消化系统和内分泌系统都有一定的好处，对慢性疾病患者病情的恢复也能起到一定的辅助作用。
二、伤胃？
面条的吃法有很多，热汤面就是其中的一种。
因为热汤面的温度比较高，倘若食用者长期食用过烫的汤面，就容易损伤到自身的口腔粘膜，进而增加口腔黏膜癌变的概率，给人体带来伤害。
为了防止这种情况出现，建议食用者将面条放至温热后再去食用，就可以防止此类情况出现。
除此之外，大部分的面条都是细长状的，为了更加快速的吸入面条，大多数使用者都会选择减少面条的咀嚼次数，以此来增加面条的吸入量。
咀嚼次数减少后，面条就会以细长状的状态进入到消化系统内，这就会给消化系统带来负担，进而导致慢性胃病发作，给患者带来伤害。
在对食用面条的两面性进行综合性的分析后，食用面条在养胃和伤胃方面都占据一席之地。
但只要食用者养成良好的饮食习惯，就可以将面条对胃部的伤害程度降到最低。
在食用面条时，建议食用者控制好自己的食用量，并及时的调整自己的饮食结构，就可以让自己的胃部得到保护。
