很多准备怀宝宝的准妈妈都知道，备孕前3个月和孕早期都需要补充叶酸，我在怀大宝之前，我去做孕前检查，当时医生建议我孕前3个月就要开始补充叶酸，因为叶酸对于胎儿而言，叶酸可以降低宝宝出生缺陷风险孕妇食谱家常菜。对于准妈妈而言，叶酸可以预防孕妇贫血。
同事小李准备要孩子了，昨天在办公室问我，能否推荐一些补充叶酸的食谱给她孕妇食谱家常菜。我整理了一下资料，找出以下5款食谱。
备孕女性吃什么好？准妈妈如何补充叶酸？这5款家常菜营养丰富，增强体质又补充叶酸，有需要的准妈妈可以参考一下孕妇食谱家常菜。
一、韭菜炒鸡蛋
原料:虾酱30克，韭菜200克，鸡蛋150克孕妇食谱家常菜。
配料:盐、植物油及胡椒粉各适量孕妇食谱家常菜。
做法:
①韭菜切段，加虾酱、胡椒粉调匀孕妇食谱家常菜。
②锅中加植物油烧热，倒入鸡蛋液炒熟孕妇食谱家常菜。
③锅中加植物油，放入韭菜，炒熟，加入炒好的鸡蛋，加盐即可孕妇食谱家常菜。
推荐理由:该食谱颜色鲜艳，味道鲜美，韭菜中的叶酸含量比较丰富，可经常食用孕妇食谱家常菜。
二、水果沙拉
原料:香蕉2根，柑橘1个，梨1个，苹果1个孕妇食谱家常菜。
配料:沙拉酱适量孕妇食谱家常菜。
做法:
①把柑橘、梨、苹果洗净，香蕉去皮，全部切成小块孕妇食谱家常菜。
②加沙拉酱拌匀即可孕妇食谱家常菜。
推荐理由:水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维孕妇食谱家常菜。
三、豆芽炒猪肝
原料:豆芽250克，猪肝100克，淀粉10克孕妇食谱家常菜。
配料:花生油、精盐、醋、酱油、料酒、味精各适量孕妇食谱家常菜。
做法:
①将豆芽择去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水孕妇食谱家常菜。
②将猪肝洗净，切成薄片孕妇食谱家常菜。
③将淀粉放入大碗内，加适量水调成稠糊状，再将切好肝片放入，搅拌均匀孕妇食谱家常菜。
④锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中即可孕妇食谱家常菜。
⑤锅置火上，放入花生油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速炒散，然后加入酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅内，加味精，翻炒均匀，装盘即成孕妇食谱家常菜。
推荐理由:该食谱含有丰富的优良蛋白质及人体易吸收利用的铁、锌等矿物质，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12.维生素C及叶酸孕妇食谱家常菜。同时，能帮助备孕女性早期摄入全面合理的营养素。
四、蒸鸡肝
原料:鸡肝2~ 3块孕妇食谱家常菜。 配料:酱油、各适量。
做法:
①鸡肝整块洗净，沥干水分，放在蒸碗内，倒入酱油，刚好浸过鸡肝孕妇食谱家常菜。
②蒸锅水开后，放入鸡肝，慢火蒸约40分钟后取出孕妇食谱家常菜。食用时将肝切片即可。
推荐理由:该食谱色深味浓，软嫩可口，含有丰富的维生素和矿物质， 尤其是维生素A、叶酸以及铁、锌等含量较多孕妇食谱家常菜。
五、蛋皮炒菠菜
原料:菠菜300克，鸡蛋2个孕妇食谱家常菜。
配料:花生油、精盐、葱末、姜末各适量孕妇食谱家常菜。
做法:
①菠菜择洗干净，切成段孕妇食谱家常菜。
②鸡蛋磕入碗内，加精盐少许，用筷子搅匀孕妇食谱家常菜。锅置小火上烧热，抹上少许花生油，倒入一半蛋液，摊成一张蛋皮，用同样方法摊好另一张蛋皮。然后将两张蛋皮合在一起，切成宽丝备用。
③锅置旺火上，放入花生油烧热，下葱末、姜末炝锅，放菠菜，加精盐、翻炒至熟放入蛋皮丝，盛入盘内即可孕妇食谱家常菜。
推荐理由::该食谱黄绿相应，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质等孕妇食谱家常菜。菠菜叶酸含量较高。
