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谢谢邀请！
我来试着回答一下这个问题吧。起先还是查了一下资料，然后自己总结了一下，简单易懂，分享给大家吧：
非常明确的致癌物，也是最最危险的包括以下几种：
1、黄曲霉素：最强的生物致癌剂，主要存在于发霉变质的花生玉米、变硬的坚果、小作坊榨油的不合格玉米大豆、未洗净的木质筷子等；
2、甲醛：可以致癌致畸，主要是指部分保险蔬菜、水发食品或水产品、装修中的勾缝胶、汽车脚垫等；
3、苯并芘：可以又发多种癌症，主要是高温油炸食品，熏烤食品、挂炉烤鸭、汽车尾气等；
4、亚硝酸盐：我们知道亚硝酸盐本身并不致癌，但它进入人体后和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺，这东西致癌。主要的含有亚硝酸盐的食品很多，比如熟肉制品、腌菜、隔夜菜、火锅底汤、凉拌菜等等；
5、尼古丁：大家都知道吸烟有害健康，那个害主要指尼古丁，但还有上千种有毒有害物质是吸烟可以给你和你身边的人带来的伤害。
以上列举了一些能够非常严重的致癌的因素，当然我们也不能谈虎色变，真就不吃不喝不呼吸了，健康饮食，合理休息，适当锻炼，放松身心，是可以远离疾病的关键。祝愿大家永远健康，快乐！
