上了年纪之后，高血压、高血脂、高血糖难免会出现，如果患上这些病想恢复那基本是没有可能了，只能尽可能的保养好自己的身体，防止这三高的并发症。
老话“千金难买老来瘦”，50岁过后，很多人开始控制饮食，尽可能吃清淡素一点，平时也不怎么吃肉，就怕血压、血脂变高。
其实或许是你想错了，虽然吃素可以减轻一点身体的负担，但有些营养也是素食里面没有的，肉吃的少了一样会导致老人营养不良，尤其是瘦瘦的老人，贫血、骨质疏松、免疫力下降、肌少症等风险增加，根本没有什么“老来瘦是好事情”的说法，还是要吃肉的。
年纪越大，是不是吃肉也要越来越多?
多个国家共同研究发现：吃较多蛋肉的老人更长寿，而对比的对象是经常吃素的老人。
这个研究虽然说的是吃肉好，但也没有说光吃肉好，研究人员表示，每天吃肉达到40克的量就可以拥有降低死亡风险的好处，也就是说吃的太多太少都不利于身体健康。因为肉吃的太多的话，会增加身体肥胖风险，确实会增加血脂水平，腹部是最容易堆积脂肪的，所以脂肪肝风险也不低。
肉也不像素食好消化，加上50岁后肠胃蠕动消化能力下降，所以可能会导致肉堆积身体，引发腹胀、便秘等，甚至会增加消化系统疾病发生。
《指南》告诉你老人吃肉应该怎么吃?吃多少好?
建议我国的老人不仅要吃植物性食物，也要吃动物性食物，不仅要吃，还要换着花样的吃，也就是说食物种类不能单一，一天加起来用到的食材要有12种，一周加起来要有25种。
其中肉类建议选择畜肉(猪、牛、羊肉——40~50克)、禽肉(鸡、鸭、鹅肉——40~50克)、蛋类(40~50克)、鱼虾类(50克左右)，多种肉混合吃，营养全面摄入。
但有3种肉，50岁之后最好是少吃的
①：过度加工肉
无论是任何食物一旦经过过度加工，可能口味会变的更好，但营养和健康可能会缺失。世界卫组织早就将过度加工的肉列为是一级致癌物，吃了会增加身体患癌(胃癌、食管癌)风险。且里面添加的大量调味品、食品添加剂等，也会增加身体代谢排毒器官的负担。要是实在想吃的话，可以用开水煮一下，制作食物的时候也不要再放盐、醋等调味料了。
②：通过油炸、煎制、烧烤的肉
这些肉在经过高温，可能会产生一些有害物质——苯并芘、杂环胺等致癌物，吃一次两次无所谓，经常吃对身体伤害有多大，那可不好说。
就比如油炸烧烤都是在烧烤店里，这些食物在烤制的时候还会释放出不良气体，影响双肺健康。而适合中老年烹饪肉类的方式其实是小火慢炖，这样肉也软乎易嚼烂。
③：多吃白肉，少吃红肉
红肉就是猪牛羊肉，每天不要超过50克，而白肉就是鸡鸭鱼等，这些肉里面含有的蛋白质较多，补充身体营养，还好消化，也不会影响血脂，不会增加血管负担。但也不是说红肉就不要吃，红肉白肉各有千秋，只是要少吃而已。
无论是什么肉都不要多吃，尤其是50岁以后的中老年，不然给肠道增加压力，也会导致便秘的。但有些老人，就算是肉吃的不多，也会时常便秘。当然便秘的原因有很多种，也不一定就是肉吃的多，中医认为，便秘与饮食、情绪、疲劳、五脏六腑失调等有关。
老人便秘应该如何缓解?
首先是养成定期排便的好习惯，每天尽可能的排出更多的粪便，排的越多越好。还要多喝水，避免久坐，时常给肠胃按摩，这样的话水软化粪便，按摩的话促进肠胃蠕动，帮助粪便排出。
同时饮食上也不要光是吃肉，也要多吃一点粗粮，像是燕麦、小米、糙米、玉米、黑豆、糯米等，还有韭菜、红薯、豆芽、竹笋等素菜，可以促进肠胃蠕动。
最后就是按照中医说的，情绪失调也会影响脏腑，比如悲伤脾、怒伤肝等，所以平时一定要保持心情的愉悦，有利于身体代谢。缓解便秘。
但要是调整了便秘依然没有好转，也不要使用蛮力排便，可能会增加中风、猝死风险，最好是去医院看看，使用药剂治疗。
总而言之，上了年纪之后，身体容易生病，尤其是三高，但预防病情严重也不是就要少吃肉了，只是要按照《指南》的建议适量的吃，有3种肉却要少吃，最好不吃，危害身体健康。
