大寒养生方法和注意事项(今日立春吃这6种食物不伤肝脾肺)

宝卫健康 2023-01-21 11:00:27 116 浏览 健康

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大寒过后,二十四节气又再度迎来了一个新的轮回,值此期间,天地间的阴阳二气亦开始了属于它们的转变,大致来看,自大寒以后,自然阴盛阳衰的局面将会被慢慢打破,阳气重归充盈而气温逐渐温暖已然会成为大势所趋,因此从大寒到之后的立春这段时间里,像我们的饮食起居、养生侧重点也应随之调整。

鉴于眼下年关前后,大家大概会流转于餐桌之间,运动在觥筹交错之时,所以难免会多吃一些肥腻油腥之物,虽说饱餐的感觉令人愉悦,但是如胃胀、积食、胃疼、消化不良等情况亦难免接踵而至。

此外,在大寒至立春的这段日子里,也是寒、燥二邪最为顽固的时候,而倘若这两邪“合流”进入体内,身体便难免出现眼干鼻燥、唇干咽痛、干咳少痰、痰难咳出、皮肤干燥、便秘这样的“寒燥之症”。

那么如何在这个大环境下,将自己的身体调养健康,便是眼下十分迫切需要解决的问题,而本文这里答题总结出了两个办法,其一是多吃两样宝贝,来养好脾胃;其二则是保护好身体的三处位置,以使寒燥之邪无懈可击。

吃好2样,脾胃肺都养好

第一样:冬笋

根据传统养生的视角来看,冬笋是一道药食同源的蔬菜,作为时下的鲜蔬,它的口味鲜嫩清爽,营养价值丝毫不输肉类;而作为用以补益的食养宝物,它还是名副其实的“刮油高手”

根据中医对冬笋的性味分析来看,冬笋“味甘,性微寒,归胃、肺二经”;因此在食效上,冬笋具有健脾开胃、润肠通便、消除油腻、清热化痰、滋阴凉血等好处;

且现代营养学分析认为,冬笋的营养价值,主要体现在其具有有“三低一高”的特点上,所谓“三低一高”,即是指低脂、低糖、低热量、高膳食纤维的意思,因此适量食用冬笋,便有助于预防肥胖的发生。

而在现在外出聚餐机会骤增的这段日子里,多吃冬笋,还可以降低肠胃对脂肪的吸收与储存,并促进肠道的蠕动,以预防便秘和其他肠胃问题的出现。

但需要注意的是,如果是存在有肠炎问题,或者是肠动力不足的情况,那么就不适合用冬笋食养来促肠、通便了,因为冬笋内丰富的粗纤维,会加重肠道的负担,从而更易使那些肠道功能本就孱弱的人群出现问题。

第二样:山药

要是你不喜欢冬笋内所含有的粗纤维,那么就不放试试口感更为细腻的山药,关于山药,中医认为山药“味甘,性温,归脾、肺二经”;故而山药所带有的食效,便主要围绕在“滋润血脉,固涩气化,宁嗽定喘,强志育神”上。

因此建议大家在赴宴吃喝以前,不妨先喝一杯怀山药泡水,来增强脾胃的运化之功,另外山药除了可以餐前泡水,餐后要是觉得脾胃不适,还可以用山药配以茯苓,研磨成粉后用以缓解脾胃所出现的问题。

说起茯苓配山药,我们家的这款茯苓山药粉,我们家这款茯苓山药粉的做法,主要来自于民间,在材料上除了茯苓和山药不可或缺外,我们还在其中适量地加入莲子或是薏仁来加强粉中的祛湿、清心的食效。

且为了使这茯苓山药粉的食效更加出色,我们家的这款茯苓山药粉特意采用了来自神农架的土生茯苓和产自河南焦作的垆土山药,另还配上了有机薏仁与新鲜莲子。

这款茯苓山药粉,可以常年食用,虽说这些食材看上去比较家常,但家常有时候却也正是最适合人长期坚持吃的食物。

另外我们家的茯苓山药粉除了可以常年佐餐以外,还可以用它来替代主食,早餐或者晚餐吃就很好。

味道好,才能吃下去更好,也更好坚持,补益效果也比单独用山药和茯苓要强一些。吃的时候,只需要先用凉开水搅匀,然后再用沸水冲泡即可;这泡出来的茯苓山药粥不仅观之可口,而且食之绵软细腻,除了老人爱吃,小朋友更也是爱不释口。

大寒保三处,身体更硬实

眼下大寒至立春这段时间内,正值四九之期,关于四九,从民谚常讲的“三九四九冻成狗”中;我们便可窥知在之后的十来天里,由寒冷而产生的风邪与寒邪将会相当之强,故而大寒养生,务必注意防风、御寒、保暖这三项举措。尤其是人体以下三个关键部位,千万别漏风受寒.

首先:头部

传统养生认为:“头为诸阳之会,五脏精华之血,六腑清阳之气,皆上注于头部”;因此当我们体内的阳气汇聚于顶时,倘若没有衣帽防护,被寒风一激,头部便很容易会因为受风着凉,而阳气消散大半。

一旦阳气消散过于剧烈,那么便很容易使身体出现感冒、头痛等问题,因此如中老年人这类先天阳气本就不足的人群,或者阳气后天尚未成长的儿童,冬季出门,最好要做好保暖工作,有条件的尽量要戴好帽子,以防风保暖。

其次:颈部

说起脖颈之处,古人认为脖颈乃“风邪袭人的首发之地”;关于风邪,中医认为:“风为百病之始”;而风邪如能从人脖颈之处入侵人体,便会引发如头晕、四肢酸软等风邪之症。

因此建议冬季多风之时,出门应当穿上领子较高的衣物,必要时不妨戴上围巾,以防风御寒。

最后:脚部

我们的双脚,因为是心脏最远的地方,所以我们脚部的血液循环比较起身体其他地方,则会显得较为差劲,加之足部经常运动的缘故,此处的皮下脂肪含量也会远远低于身体各处,故而双脚的保温能力与产热能力都会相对较弱。

可虽然脚部如此“脆弱易寒”,但它在传统养生看来,却是一处能影响脾、肝、肾三处脏腑的要害;而若我们的脚部遭到了寒邪、风邪的影响,那么不仅睡眠会遭到影响,同时我们的抵抗力还会出现下降。

因此自古以来,关于脚部就有“百病从寒起,寒从脚下生”一说,为此提醒大家,记得出门时请最好穿上较厚的鞋袜,如果可以,请尽量养成冬季睡前泡脚的习惯;而冬季泡脚的时间建议选在夜间七至九点,届时肾经当令,所以这时泡脚便能起到一些滋养身体的效果。其中,在疏通和排解情绪方面最具声名的药材,当属“柴胡”了。

说起柴胡,如《神农本草经》中就早已将柴胡列入上品,而能位列上品之材,其实本身就兼具药食功效。也就是说,柴胡是一味药可解郁,食可疏肝的天然宝材。正如《吕氏春秋》所云:“菜之美者,华阳之芸。”其中这个“芸”便是出产自华阳的柴胡,相传这“华阳之芸”久服以后还能轻身、明目,消散往日之郁。

当然除了口服以外,柴胡另一出彩之处,还在于其外用之效;如柴胡配陈皮,主起解腻散郁;如配川穹,则可行气活血;如配香附,则柴胡疏肝之性更上一层楼;如配芍药,则可祛瘀活血;如配甘草,则可补虚实中。

而这里,就特别推荐大家可以依照方子,抓点柴胡,然后配上川穹、香附、芍药、甘草或者陈皮来泡泡脚,如果你是春郁较多,那么就多配香附,如果是气滞血瘀,那么久多配川穹或者芍药,当然怎么配还得看个人。

但如果你无法判断,或者实在是有心无力,那么就推荐可以试一试我们家的这款柴胡泡脚包,虽然说它是泡脚包,但是用的材料却是严格按照可食级别的,也就是说这个泡脚包内的材料你拿来炖汤都没问题。

因此相较私人去抓药配比,我们家这个泡脚包则更是参考了历代名家的心得与总结,且接着还经过了科学的配比与分析,这才打磨出了这款可食级别的养生柴胡泡脚包;所以平时要是感觉憋屈或者郁闷,不妨拿起一袋柴胡包,让它与热水相拥,暖暖一盆泡下去,便可在轻松与畅快之间,一解心中郁烦。

最后需要注意的是,本品不适孕妇、中草药过敏者、足部腿部有伤者及体质燥热者使用,如果体质特殊,也请先咨询客服以后再斟酌下单。

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